Книги автора: Русаков Е. П. (1)

Арманьяк: по следам дАртаньяна

2 000 р.

Товар в корзине

Автор: Русаков Е. П. (1)

Издательство: Жигульского

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2006

Формат: Энциклопедический

Состояние: Очень хорошее. Надпись ручкой на нахзаце. Резкий запах.

Количество страниц: 216 с.

На остатке: 1

2 000 р.

Товар в корзине

Аннотация

Перед вами - первый труд, изданный в России и полностью посвященный арманьяку, старейшему французскому крепкому спиртному напитку. Эта книга об Арманьяке и, конечно о Гаскони, одной из самых интересных и своеобразных провинций Франции, её народе, истории и культуре, об арманьячных спиртах, представляющих часть ее культурного наследия, и, в первую очередь, о людях, производящихарманьяк. В книгу вошли производители, арманьяки которых пользуются достаточно высокой репутацией, либо отличаются значительными объемами производства, либо хорошо представлены в экспортном секторе, или же имеют интересное историческое прошлое. Во многом выбор этих хозяйств определялся и советами Национального межпрофессионального бюро Арманьяка (BNIA). Издание адресовано не только профессионалам, работающим со спиртами, но также всем, кто интересуется виноделием. Оно будет полезным и туристам, которые почерпнут из него информацию об удивительных местах в Гаскони, о ее исторических и архитектурных памятниках, о термальных станциях, праздниках и гасконской кухне, узнают, в каких отелях можно остановиться и хорошо отдохнуть, в каких ресторанах лучшая кухня.