Вы недавно смотрели:
Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура
200 р.
Автор:
Похлебкин В.
(2)
Издательство: Пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1978
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее. Надрыв корешка.
Количество страниц: 304 с.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны. Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания.
(2000 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны. Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания.
Другие книги из раздела "Домоводство. Кулинария. Напитки" (665) у данного продавца
Блюда на свежем воздухе
200 р.
Постный стол
300 р.
Энциклопедия для женщин
150 р.
Диетическое питание
200 р.
Русская кухня. Том 1
150 р.
Праздничный стол
350 р.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
