Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: ) in /var/www/au-api/app/cache/prod/classes.php on line 170
Домоводство. Кулинария. Напитки. Купить книги из раздела.
Продавайте книги с нами!
Каталог товаров

Домоводство. Кулинария. Напитки

В букинистическом интернет-магазине «Русбук» Вы можете купить книги по домоводству, кулинарии и консервированию, ремонту жилища, организации семейных праздников.

Показывать по

товаров

Сортировать


Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе

По изд. 1880, 1919 гг.

400 р.

Товар в корзине

Авторы: Попова Л. В. (1) Сальникова Анна Н. (1) Толиверова Александра Н. (1)

Издательство: Эксмо

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2016

Формат: Энциклопедический

ISBN: 978-5-699-78151-5

Состояние: Очень хорошее. Тираж 3 000.

Количество страниц: 208 с., ил.

На остатке: 1


400 р.

Товар в корзине

Аннотация

По изд. 1880, 1919 гг. В первой части книги предложено 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд; объяснения, как приготовить варенья, соленья и маринование, квас, коптить и солить рыбу, а также готовить пасхи с куличами. Все блюда для поста и Пасхи. Во второй части описан только Пасхальный стол, традиции, рецепты. Разные авторы-составители конца XIX начала XX столетия, разница в 30 лет. Тем интереснее сравнить рецепты, в чем отличие, а что общее между ними и что для нас всегда будет основой для домашней кухни.


(636 продаж с 2019 г.)

Телефон

Схема проезда

Россия, Тверь, пр-т Чайковского, д. 26, этаж 1, магазин "Букинист"

Все книги продавца (2156)

Задать вопрос продавцу

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки при встрече в г.Тверь;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Предварительная договоренность обязательна! г.Тверь, пр-т Чайковского, д. 26, этаж 1. Магазин "Букинист";
  • транспортная компания: СДЕК (есть договор);

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – пятницу, вторник.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для любых книг
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 5 (дней)

Аннотация

По изд. 1880, 1919 гг. В первой части книги предложено 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд; объяснения, как приготовить варенья, соленья и маринование, квас, коптить и солить рыбу, а также готовить пасхи с куличами. Все блюда для поста и Пасхи. Во второй части описан только Пасхальный стол, традиции, рецепты. Разные авторы-составители конца XIX начала XX столетия, разница в 30 лет. Тем интереснее сравнить рецепты, в чем отличие, а что общее между ними и что для нас всегда будет основой для домашней кухни.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Домашний парикмахер. Стрижка, укладка, плетение кос, уход за волосами

200 р.

Товар в корзине

Автор: Нестерова Дарья (2)

Издательство: Астрель

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2012

Формат: Стандартный

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 256 стр.

На остатке: 1


200 р.

Товар в корзине

Аннотация

Каждая женщина мечтает быть неотразимой. Немаловажную роль в создании облика играет прическа. Наверное, вы сами не раз замечали, как правильно подобранная стрижка может кардинально изменить имидж. С помощью данной книги вы сможете выбрать прическу практически для любой ситуации - и для повседневной жизни, и для особо торжественных случаев. Иногда бывает достаточно нескольких штрихов, чтобы привычная стрижка приобрела новые, загадочные обертоны. Иллюстративный ряд этой книги поможет вам быстро и просто подчеркнуть вашу неповторимую индивидуальность. В книге вы также сможете найти как классические модели, так и эксклюзивный ряд современных стрижек и причесок.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Каждая женщина мечтает быть неотразимой. Немаловажную роль в создании облика играет прическа. Наверное, вы сами не раз замечали, как правильно подобранная стрижка может кардинально изменить имидж. С помощью данной книги вы сможете выбрать прическу практически для любой ситуации - и для повседневной жизни, и для особо торжественных случаев. Иногда бывает достаточно нескольких штрихов, чтобы привычная стрижка приобрела новые, загадочные обертоны. Иллюстративный ряд этой книги поможет вам быстро и просто подчеркнуть вашу неповторимую индивидуальность. В книге вы также сможете найти как классические модели, так и эксклюзивный ряд современных стрижек и причесок.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Десерты

Кулинарная школа Лагутиных

200 р.

Товар в корзине

Авторы: Лагутина Л. А. (7) Лагутина С. В. (1)

Издательство: Феникс

Место издания: Ростов-на-Дону

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2006

Формат: Немного уменьшенный

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 224 с.

На остатке: 1


200 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга предлагает хозяйкам рецепты домашних десертов: превосходных фруктовых салатов, мороженого с наполнителями, желе, пудингов, конфет и других не менее вкусных лакомых блюд.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Книга предлагает хозяйкам рецепты домашних десертов: превосходных фруктовых салатов, мороженого с наполнителями, желе, пудингов, конфет и других не менее вкусных лакомых блюд.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров

200 р.

Товар в корзине

Авторы: Смолянский Б. Л. (6) Абрамова Ж. И. (3)

Издательство: Медицина.

Место издания: Ленинград

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1985

Формат: Стандартный

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 304 с.

На остатке: 1


200 р.

Товар в корзине

Аннотация

В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых.


Итальянская кухня

500 р.

Товар в корзине

Автор: Полянская С. А. (1)

Издательство: Микко

Место издания: Москва

Тип переплёта: Мягкий

Год издания: 2010

Формат: немного увеличенный

Состояние: Очень хорошее-хорошее. Немного покороблен край обложки.

Количество страниц: 128с.

На остатке: 1


500 р.

Товар в корзине

Аннотация

Итальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно - она отличается большим разнообразием продуктов: используются овощи, морепродукты, говядина, свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые и рис. Конечно, отведать итальянские кушанья лучше всего в местных ресторанчиках, пиццериях и тратториях. Но Италия далеко, а так заманчиво приготовить пиццу, лазанью, ризотто, равиоли, фокачча дома.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Итальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно - она отличается большим разнообразием продуктов: используются овощи, морепродукты, говядина, свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые и рис. Конечно, отведать итальянские кушанья лучше всего в местных ресторанчиках, пиццериях и тратториях. Но Италия далеко, а так заманчиво приготовить пиццу, лазанью, ризотто, равиоли, фокачча дома.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Пряности, специи, приправы

2 500 р.

Товар в корзине

Автор: Похлебкин В. В. (18)

Издательство: Эксмо.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет. Суперобложка.

Год издания: 2011

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: Отличное.

Количество страниц: 256с.,ил.

На остатке: 1


2 500 р.

Товар в корзине

Аннотация

В кулинарной серии произведений В.В. Похлебкина эта самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приготовлении русских и международных приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших руках в инструменты творения лучшего вкуса, невероятного аромата, памяти о кушанье. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В кулинарной серии произведений В.В. Похлебкина эта самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приготовлении русских и международных приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших руках в инструменты творения лучшего вкуса, невероятного аромата, памяти о кушанье. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Ручное вязание

290 р.

Товар в корзине

Автор: Максимова Ю. А. (1)

Издательство: Газлегпром

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1958

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: книжный блок - хорошее(+), временные пятнышки на нескольких листах, переплет - хорошее-удовлетворительное, сильно потерты края и углы, содран участок заднего форзаца

Количество страниц: 320с., ил.

На остатке: 1


290 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге собраны и систематизированы основные виды вязания спицами и крючком, показаны различные приемы вязания, также узоры и модели изделий.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

В книге собраны и систематизированы основные виды вязания спицами и крючком, показаны различные приемы вязания, также узоры и модели изделий.


Теперь я знаю…

Художники Наталья и Татьяна Доброхотовы. Из-ние подготовлено при участии Международного фонда `Культурная инициатива`. Книга является победителем конкурса, проходившего в рамках программы `Обновление гуманитарного образования в России`.

1 490 р.

Товар в корзине

Автор: Шустова И. (1)

Издательство: Детская литература

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1995

Формат: Увеличенный формат.

ISBN: 5-08-002196-9

Состояние: книжный блок - очень хорошее, переплет - хорошее(+), мелкие утраты нижних уголоков корешка, клеен разлом заднего форзаца

Количество страниц: 221с.

На остатке: 1


1 490 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга энциклопедического характера, содержащая множество познавательных сведений, интересных и необходимых детям старшего дошкольного и младшего школьного возраста. ОТКУДА берется пар? ЧТО такое звезды созвездия, календарь, солнечная система? СКОЛЬКО в году дней, в году месяцев, дней в неделе, материков на Земле? ЧТО значит плашкоут? ПОЧЕМУ лист зеленый, камбала плоская, кошка хорошо видит в темноте? КАК устроен самолет, вертолет, устроено морское пассажирское судно? ЧТО такое заповедник, гербарий, красная книга, нерест ? Кто открыл долину гейзеров? И т.д. В форме диалогов взрослого с ребенком. Художники Н. и Т. Доброхотовы. Многочисленные цветные иллюстрации.Книга является победителем конкурса, проходившего в рамках программы 'Обновление гуманитарного образования в России'.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Книга энциклопедического характера, содержащая множество познавательных сведений, интересных и необходимых детям старшего дошкольного и младшего школьного возраста. ОТКУДА берется пар? ЧТО такое звезды созвездия, календарь, солнечная система? СКОЛЬКО в году дней, в году месяцев, дней в неделе, материков на Земле? ЧТО значит плашкоут? ПОЧЕМУ лист зеленый, камбала плоская, кошка хорошо видит в темноте? КАК устроен самолет, вертолет, устроено морское пассажирское судно? ЧТО такое заповедник, гербарий, красная книга, нерест ? Кто открыл долину гейзеров? И т.д. В форме диалогов взрослого с ребенком. Художники Н. и Т. Доброхотовы. Многочисленные цветные иллюстрации.Книга является победителем конкурса, проходившего в рамках программы 'Обновление гуманитарного образования в России'.


Булочки, пироги, пирожные

Перевел с эстонского В. Лаане. Художник В.И. Харламов.

390 р.

Товар в корзине

Автор: Сави Ида (1)

Издательство: Культура и традиции

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый издательский (ламинированный) фото-цветной переплет,

Год издания: 1994

Формат: Увеличенный формат.

ISBN: 5-86444-034-5

Состояние: очень хорошее

Количество страниц: 224 с., илл.

На остатке: 1


390 р.

Товар в корзине

Аннотация

Знаменитая книга знаменитой эстонской кулинарной писательницы Иды Сави (1902–1994) содержит рецепты всевозможных мучных кондитерских изделий, приготавливаемых в домашних условиях, - булок, пирогов, тортов, пирожных, печенья, а также кремов, желе, глазури. Даны сведения о необходимой кухонной утвари, используемых продуктах, их обработке и хранения. Из содержания: Кухонная утварь. - Продукты. – Ячменные лепешки. – Дрожжевое тесто и изделия из него. – Песочное тесто и изделия из него. – Слоеное тесто и изделия из него. – Бисквитное тесто. – Изделия, выпекаемые в форме. – Заварное тесто. – Белковое тесто и пирожные `безе`. – Пресное тесто. - Изделия, жаренные во фритюре. – Пряники. – Вафли. – Начинки для изделий из песочного, слоеного и заварного теста и вафель. – Печенье. – Пироги и пирожки. – Торты. – Кремы для пирожных и тортов. – Глазури и другие заготовки для пирожных и тортов. – Предметный указатель. Тираж 55000 экз.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Знаменитая книга знаменитой эстонской кулинарной писательницы Иды Сави (1902–1994) содержит рецепты всевозможных мучных кондитерских изделий, приготавливаемых в домашних условиях, - булок, пирогов, тортов, пирожных, печенья, а также кремов, желе, глазури. Даны сведения о необходимой кухонной утвари, используемых продуктах, их обработке и хранения. Из содержания: Кухонная утварь. - Продукты. – Ячменные лепешки. – Дрожжевое тесто и изделия из него. – Песочное тесто и изделия из него. – Слоеное тесто и изделия из него. – Бисквитное тесто. – Изделия, выпекаемые в форме. – Заварное тесто. – Белковое тесто и пирожные `безе`. – Пресное тесто. - Изделия, жаренные во фритюре. – Пряники. – Вафли. – Начинки для изделий из песочного, слоеного и заварного теста и вафель. – Печенье. – Пироги и пирожки. – Торты. – Кремы для пирожных и тортов. – Глазури и другие заготовки для пирожных и тортов. – Предметный указатель. Тираж 55000 экз.


Праздничные салаты. Лучшие рецепты

Пер. с нем.

300 р.

Товар в корзине

Автор: Тойбнер К. (1)

Издательство: Астрель.

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2008

Формат: большой

Состояние: Отличное.

Количество страниц: 128 с., илл.

На остатке: 1


300 р.

Товар в корзине

Аннотация


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Ведическое кулинарное искусство

180 р.

Товар в корзине

Автор: Адираджа дас (4)

Издательство: Бхактиведанта Бук Траст.

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1993

Формат: Стандартный

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 334с.,ил.

На остатке: 1


180 р.

Товар в корзине

Аннотация

130 традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд,с объяснением ведических принципов правильного питания. Для широкого круга читателей. Поваренные книги обычно не читают. В них заглядывают, когда нужно что-нибудь приготовить. Но эта книга - необычная. Это, скорее, приглашение в увлекательное путешествие по новому для вас миру, полному неожиданностей и сюрпризов. Это экскурсия в иную культуру, которая на первый взгляд может показаться чужой и далекой, но если вы все же рискнете отправиться в это путешествие, то поймете, что при всей внешней экзотичности эта культура основана на ценностях и понятиях близких сердцу каждого человека, таких, как любовь, милосердие, сострадание.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

130 традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд,с объяснением ведических принципов правильного питания. Для широкого круга читателей. Поваренные книги обычно не читают. В них заглядывают, когда нужно что-нибудь приготовить. Но эта книга - необычная. Это, скорее, приглашение в увлекательное путешествие по новому для вас миру, полному неожиданностей и сюрпризов. Это экскурсия в иную культуру, которая на первый взгляд может показаться чужой и далекой, но если вы все же рискнете отправиться в это путешествие, то поймете, что при всей внешней экзотичности эта культура основана на ценностях и понятиях близких сердцу каждого человека, таких, как любовь, милосердие, сострадание.


Записки мясника

1 500 р.

Товар в корзине

Автор: Конюхов Г. (1)

Издательство: Эксмо.

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2014

Формат: Энциклопедический

Состояние: Отличное.

Количество страниц: 240 с.

На остатке: 1


1 500 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга Григория Конюхова «Записки мясника» не похожа на классический сборник кулинарных рецептов. Скорее, это неспешный обстоятельный рассказ от первого лица о мясе – свинине, говядине, баранине. О правилах выбора, секретах разделки и приготовления. На ее страницах вы найдете подробную информацию об анатомии туши, формирующих отруб тканях и о том, как лучше готовить те или иные отруба или куски, чтобы их вкус полностью раскрывался. О том, что происходит с мясом под воздействием определенной температуры, какие инструменты и посуду лучше использовать. А также множество авторских рецептов и полезных советов, забавных историй и зарисовок из жизни. Издание станет настольной книгой для всех, кто считает умение выбрать и хорошо приготовить мясо настоящим искусством и хочет постичь все премудрости одной из самых сложных областей кулинарии.
Григорий Конюхов родился в России. В настоящее время живет и работает в Канаде (Монреаль). Один из самых популярных фуд-блогеров рунета. За три года его блог «Записки мясника» в живом журнале собрал несколько тысяч постоянных читателей.
Эта книга – рассказ о мясе: говядине, свинине и баранине, о разделке и приготовлении. Это рассказы об анатомии туши, о формирующих отруб тканях, о том, как лучше готовить те или иные отруба или куски, чтобы их вкус полностью раскрывался, с ясными инструкциями и пошаговыми фотографиями. Книга предназначена не только для опытных кулинаров, но и для всех, кто любит готовить.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Книга Григория Конюхова «Записки мясника» не похожа на классический сборник кулинарных рецептов. Скорее, это неспешный обстоятельный рассказ от первого лица о мясе – свинине, говядине, баранине. О правилах выбора, секретах разделки и приготовления. На ее страницах вы найдете подробную информацию об анатомии туши, формирующих отруб тканях и о том, как лучше готовить те или иные отруба или куски, чтобы их вкус полностью раскрывался. О том, что происходит с мясом под воздействием определенной температуры, какие инструменты и посуду лучше использовать. А также множество авторских рецептов и полезных советов, забавных историй и зарисовок из жизни. Издание станет настольной книгой для всех, кто считает умение выбрать и хорошо приготовить мясо настоящим искусством и хочет постичь все премудрости одной из самых сложных областей кулинарии.
Григорий Конюхов родился в России. В настоящее время живет и работает в Канаде (Монреаль). Один из самых популярных фуд-блогеров рунета. За три года его блог «Записки мясника» в живом журнале собрал несколько тысяч постоянных читателей.
Эта книга – рассказ о мясе: говядине, свинине и баранине, о разделке и приготовлении. Это рассказы об анатомии туши, о формирующих отруб тканях, о том, как лучше готовить те или иные отруба или куски, чтобы их вкус полностью раскрывался, с ясными инструкциями и пошаговыми фотографиями. Книга предназначена не только для опытных кулинаров, но и для всех, кто любит готовить.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Венская кухня

Перевод с английского Т.И. Редько-Добровольской.

250 р.

Товар в корзине

Автор: Гесс Ольга Гесс Адольф (1)

Издательство: Центрполиграф

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1997

Формат: Стандартный

Состояние: Очень хорошее. Трещины блока в начале книги.

Количество страниц: 540 с.

На остатке: 1


250 р.

Товар в корзине

Аннотация

Венская кухня имеет уникальную историю. На протяжении веков Вена была столицей крупнейшей империи. Культура Вены, в том числе и кулинарная, свобрала все многообразие национальных кухонь европейских стран, создав собственный, неповторимый стиль. В предлагаемой книге читатель найдет рецепты оригинальных и разнообразных мясных и овощных блюд, супов, кондитерских изделий, выпечки, десертов. Венская кухня - это изысканная, классическая кулинария, проверенная временем.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Венская кухня имеет уникальную историю. На протяжении веков Вена была столицей крупнейшей империи. Культура Вены, в том числе и кулинарная, свобрала все многообразие национальных кухонь европейских стран, создав собственный, неповторимый стиль. В предлагаемой книге читатель найдет рецепты оригинальных и разнообразных мясных и овощных блюд, супов, кондитерских изделий, выпечки, десертов. Венская кухня - это изысканная, классическая кулинария, проверенная временем.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Грузинская кухня

250 р.

Товар в корзине

Автор: Таболкин Дмитрий Владимирович (1)

Издательство: Карававелла

Место издания: Харьков

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1997

Формат: Стандартный

Состояние: Хорошее. Деформация обложки-отстает целофан.

Количество страниц: 304 с.

На остатке: 1


250 р.

Товар в корзине

Аннотация

Мудрость грузинского народа известна и признана во всем мире. Как же не воспользоваться случаем и не спросить о том, что делает пищу вкусной и продлевающей молодость? Спросим - и послушаем мудрый ответ.
Большинство рецептов, предлагаемых в книге, доступны каждой семье.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Мудрость грузинского народа известна и признана во всем мире. Как же не воспользоваться случаем и не спросить о том, что делает пищу вкусной и продлевающей молодость? Спросим - и послушаем мудрый ответ.
Большинство рецептов, предлагаемых в книге, доступны каждой семье.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Готовим на пару

Домашние технологии, точные пропорции, секреты приготовления, лучшие рецепты проверенные временем.

200 р.

Товар в корзине

Автор: Михайлова Ирина Анатольевна (1)

Издательство: Эксмо.

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2008

Формат: немного увеличенный

Состояние: Хорошее. Скос блока.

Количество страниц: 320 с., ил.

На остатке: 1


200 р.

Товар в корзине

Аннотация

Современная электропароварка - это идеальный кухонный агрегат для тех, кто заботится о своем здоровье, например, придерживается диеты с минимальным содержанием жиров. Готовка на пару является наиболее мягким, можно сказать, целомудренным способом приготовления пищи. При этом уменьшается калорийность блюд, сохраняется естественный вкус и цвет продуктов и сберегаются необходимые витамины и минеральные вещества. Наше издание - верный помощник начинающему кулинару-паровару. Оно содержит рецепты разнообразных блюд для любых трапез: закуски, супы, вторые блюда, десерты и т.д. Особое внимание на его страницах уделено особенностям и тонкостям приготовления различных продуктов на пару. Надеемся, что все это в совокупности позволит вам готовить для себя и всей семьи полезные и вкусные диетические блюда.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Современная электропароварка - это идеальный кухонный агрегат для тех, кто заботится о своем здоровье, например, придерживается диеты с минимальным содержанием жиров. Готовка на пару является наиболее мягким, можно сказать, целомудренным способом приготовления пищи. При этом уменьшается калорийность блюд, сохраняется естественный вкус и цвет продуктов и сберегаются необходимые витамины и минеральные вещества. Наше издание - верный помощник начинающему кулинару-паровару. Оно содержит рецепты разнообразных блюд для любых трапез: закуски, супы, вторые блюда, десерты и т.д. Особое внимание на его страницах уделено особенностям и тонкостям приготовления различных продуктов на пару. Надеемся, что все это в совокупности позволит вам готовить для себя и всей семьи полезные и вкусные диетические блюда.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Русская кухня

Издание 3-е, дополненное и переработанное.

200 р.

Товар в корзине

Автор: Меджитова Э. Д. (1)

Издательство: ЭКСМО-Пресс.

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2000

Формат: Энциклопедический

Состояние: Очень хорошее. Небольшой надрыв корешка.

Количество страниц: 416с., с илл.

На остатке: 1


200 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге представлены более 700 тщательно выверенных и подробно описанных рецептов, собранных по городам и деревням России за время многолетней работы автора над книгой.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В книге представлены более 700 тщательно выверенных и подробно описанных рецептов, собранных по городам и деревням России за время многолетней работы автора над книгой.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Лечебное питание

Народная медицина от А до Я

300 р.

Товар в корзине

Авторы: Лифляндский В. Г. (3) Смолянский Б. Л. (6)

Издательство: Эксмо

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2010

Формат: немного увеличенный

Состояние: Хорошее.Загнута задняя часть книги.

Количество страниц: 800 с.

На остатке: 1


300 р.

Товар в корзине

Аннотация

В справочнике, написанном профессорами Б.Л. Смолянским и В.Г. Лифляндским, приведены сведения об основах здорового питания, пищевых и биологически активных веществах и их влиянии на организм, в том числе и при различных заболеваниях. Дана новейшая информация по лечебному питанию при болезнях основных органов, беременности и онкологических заболеваниях.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В справочнике, написанном профессорами Б.Л. Смолянским и В.Г. Лифляндским, приведены сведения об основах здорового питания, пищевых и биологически активных веществах и их влиянии на организм, в том числе и при различных заболеваниях. Дана новейшая информация по лечебному питанию при болезнях основных органов, беременности и онкологических заболеваниях.


Домашний хлеб

Серия: Кулинария. Авторская кухня.

2 580 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Китаева Анна (1)

Издательство: Эксмо.

Место издания: Москва.

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2012

Формат: Энциклопедический

ISBN: 978-5-699-59872-4

Состояние: Очень хорошее

Количество страниц: 224

На остатке: 1


2 580 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Как часто приходится слышать: Хлеб своими рукаим? Ну это вообще высший пилотаж! Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести тот самый хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку. В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается от простого к сложному, от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание и ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Как часто приходится слышать: Хлеб своими рукаим? Ну это вообще высший пилотаж! Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести тот самый хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку. В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается от простого к сложному, от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание и ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Чайные рецепты и чайные секреты

250 р.

Товар в корзине

Автор: Семенов В. М. (4)

Издательство: Олма-Пресс

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2002

Формат: Стандартный

Состояние: Хорошее - очень хорошее. Скошен блок.

Количество страниц: 352 с., ил.

На остатке: 1


250 р.

Товар в корзине

Аннотация

Рассказ о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая и как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая от наиболее известных чайных компаний. Предложено более 300 чайных рецептов, собранных из 50 с лишним стран. Даны советы и маленькие секреты, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и полнее почерпнуть живительные и оздоровительные силы чая, как интересно и красиво организовать чаепитие или просто в удовольствие посидеть за чашкой чая. Адресована широкому кругу читателей.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Рассказ о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая и как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая от наиболее известных чайных компаний. Предложено более 300 чайных рецептов, собранных из 50 с лишним стран. Даны советы и маленькие секреты, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и полнее почерпнуть живительные и оздоровительные силы чая, как интересно и красиво организовать чаепитие или просто в удовольствие посидеть за чашкой чая. Адресована широкому кругу читателей.


Питание ребенка от А до Я

(Большая энциклопедия)

400 р.

Товар в корзине

Авторы: Волохова А. Л. (1) Панковец В. К. (1)

Издательство: Харвест

Место издания: Минск

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2009

Формат: Увеличенный

Состояние: Хорошее - очень хорошее. Отсутствует фрагмент авантитула. Подбиты уголки.

Количество страниц: 400 с.

На остатке: 1


400 р.

Товар в корзине

Аннотация


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Одежда для полных женщин

Изд. 2-е, перераб.

1 290 р.

Товар в корзине

Автор: Волевич Г. К. (5)

Издательство: Полымя

Место издания: Минск

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1995

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: черноватое малозаметное пятнышко (5мм) на лицевой обложке, в остальном - очень хорошее

Количество страниц: 304с.

На остатке: 1


1 290 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге очень просто и подробно изложены методы построения чертежей выкроек блузки, юбки, платья, жакета и пальто для полных женщин, дано моделирование одежды для дома, службы, театра, для лета, пляжа и туристских походов. Для каждой модели показана раскладка выкроек на ткани и описана технология шитья. Даны советы женщинам о выборе ткани, цвета одежды, о выборе фасона в зависимости от возраста и полноты фигуры. Книга предназначена для широкого круга читательниц, желающих научиться шить, она может быть использована в качестве пособия преподавателями и слушателями курсов кройки и шитья, а также работниками ателье.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

В книге очень просто и подробно изложены методы построения чертежей выкроек блузки, юбки, платья, жакета и пальто для полных женщин, дано моделирование одежды для дома, службы, театра, для лета, пляжа и туристских походов. Для каждой модели показана раскладка выкроек на ткани и описана технология шитья. Даны советы женщинам о выборе ткани, цвета одежды, о выборе фасона в зависимости от возраста и полноты фигуры. Книга предназначена для широкого круга читательниц, желающих научиться шить, она может быть использована в качестве пособия преподавателями и слушателями курсов кройки и шитья, а также работниками ателье.


Изготовление мужских и детских сорочек

490 р.

Товар в корзине

Авторы: Макарова Е. Ч. (1) Корнеева А. В. (1)

Издательство: Высшая школа.

Место издания: Москва

Тип переплёта: мягкий переплет,

Год издания: 1992

Формат: Обычный формат.

Состояние: очень хорошее

Количество страниц: 224 с.

На остатке: 1


490 р.

Товар в корзине

Аннотация

Укрупненное содержание: 1. Основы конструирования мужских и детских сорочек, 2. Моделирование мужских сорочек, 3. Обработка и соединение деталей мужской и детской сорочки, 4. Особенности обработки различных моделей мужских сорочек, 5. Изготовление мужских и детских сорочек по индивидуальным заказам, 6. Основные производственные процессы на швейных предприятиях, 7. Контроль качества. Виды технического контроля.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Укрупненное содержание: 1. Основы конструирования мужских и детских сорочек, 2. Моделирование мужских сорочек, 3. Обработка и соединение деталей мужской и детской сорочки, 4. Особенности обработки различных моделей мужских сорочек, 5. Изготовление мужских и детских сорочек по индивидуальным заказам, 6. Основные производственные процессы на швейных предприятиях, 7. Контроль качества. Виды технического контроля.


Детская кухня

150 р.

Товар в корзине

Авторы: Каменова О. (1) Бойдашова Л. и др (1)

Издательство: Медицина и физкультура

Место издания: София

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1977

Формат: Стандартный

Состояние: Очень хорошее. Суперобложка хорошая, с надрывами и потертостями по краям.

Количество страниц: 248 с

На остатке: 1


150 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге отражен опыт сотрудников НИИ Педиатрии г. Софии, занимающихся проблемами детского питания. Рассматриваются основные принципы правильного питания: наиболее часто допускаемые ошибки при кормлении, отсутствие аппетита, развитие грудного и маленького ребенка. Предлагается большое количество рецептов для всех видов детской пищи. Книга очень полезна для молодых матерей.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В книге отражен опыт сотрудников НИИ Педиатрии г. Софии, занимающихся проблемами детского питания. Рассматриваются основные принципы правильного питания: наиболее часто допускаемые ошибки при кормлении, отсутствие аппетита, развитие грудного и маленького ребенка. Предлагается большое количество рецептов для всех видов детской пищи. Книга очень полезна для молодых матерей.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Показывать по

товаров

Сортировать

Всего товаров в разделе 736. На странице показаны с 271 по 293, всего 23.

Рассылка:

Новые поступления в рубрике Домоводство. Кулинария. Напитки

Товаров в продаже: 82 447

Продавайте книги с нами!