Книги автора: Федоров И. Н. (1)

Искусственное выращивание съедобных грибов

390 р.

Товар в корзине

Авторы: Раптунович Е. С. (1) Федоров И. Н. (1)

Издательство: Вышэйшая школа

Место издания: Мн

Тип переплёта: Мягкий

Год издания: 1994

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: книжный блок - очень хорошее, подчерквивания-отчеркивания авторучкой на нескольких страницах; переплет - хорошее(+), фамилия и имя на обороте лицевой обложки

Количество страниц: 208с.

На остатке: 1

390 р.

Товар в корзине

Аннотация

В доступной форме описываются биология съедобных грибов и технология выращивания ряда их видов (шампиньоны, кольцевик, вешенка обыкновенная, сиитаке, опенок летний, зимний гриб) на приусадебных участках, в саду, в спец. Культивационных помещениях и в домашних условиях. при этои рассматриваются методы получения посевного материала. Кроме того, приводятся способы переработки грибной продукции и приготовления грибных блюд.